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蟹黄豆花的家常做法

蟹黄豆花的家常做法

的有关信息介绍如下:

用料:内酯豆腐1盒、咸鸭蛋黄3个、青虾5-6颗、午餐肉少许、青豆少许、葱花少许、淀粉1勺。

步骤:

1、所有食材切好备用。

蟹黄豆花的家常做法

2、豆腐焯水,捞出浸泡。

蟹黄豆花的家常做法

3、剥完的虾头不要扔,锅中放油,把虾头煸出红油。

蟹黄豆花的家常做法

4、把虾头捞出,放入咸蛋黄。

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5、小火煸炒。

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6、放入大虾,午餐肉继续小火煸炒。

蟹黄豆花的家常做法

7、放入豆腐和青豆。

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8、加少许水煮开,淀粉加少许水搅拌均匀。出锅前放入水淀粉,熬制汤汁粘稠。

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9、出锅,撒上葱花。

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