冬瓜的18种家常做法

冬瓜的18种家常做法

准备材料：冬瓜500克、花生油30克、盐1克、生抽15克、蚝油10克、老干妈辣椒酱1勺、香葱两根

1、先把食材准备好。

2、把冬瓜去皮去瓤洗净切小块，控干水份；香葱洗净切葱花。

3、起油锅，放入冬瓜煎至表面微黄，倒入蚝油炒匀。

4、倒入生抽炒匀。

5、撒入盐炒匀。

6、倒入适量清水，焖三四分钟，放入辣椒酱炒匀，

7、撒入葱花炒匀，即可出锅享用。