义乌冬至吃哪些传统食物 义乌冬至吃什么传统食物
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义乌冬至吃的传统食物主要有豆皮素包、红馃和麻糍。
豆皮素包:豆皮素包在义乌冬至时几乎家家户户都会制作,特别是用萝卜和豆腐做馅的豆皮素包,裹好后油炸成金黄色,里层鲜嫩,深受大家喜爱。
红馃:红馃是用红糖、芝麻等为馅的糯米粉团子,外面粘上染红的糯米蒸制而成。色彩艳红、外形可爱,咬一口芝麻白糖汁四溢,绵软香糯,冷热皆可食用,趁热吃味道更佳。
麻糍:麻糍的种类很多,如麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老少皆宜。



