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章化大葱

章化大葱

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章化大葱

章丘大葱是原产于山东章丘的大葱品种,明代起在女郎山西麓一带广泛栽培。其株型高大挺拔,株高可达150至170厘米,最高达2米,单株重0.5千克左右,因白长味甘、质地脆甜被称为“世界葱王” 。该品种含丰富维生素C、蛋白质及矿物质,维生素B1、B2含量显著高于番茄 。

章丘大葱于1999年获中国首件蔬菜类原产地证明商标,2009年通过中国驰名商标认定。2011年,“大梧桐”葱种经传统切葱育种技术筛选后搭载神舟八号飞船进行太空诱变试验,开启航天育种研究 。现有种植面积15万亩,年产量6亿公斤,产品远销海外,形成了高、长、脆、甜的核心品质特征 。

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