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紫金烤肋排

紫金烤肋排

的有关信息介绍如下:

紫金烤肋排

此菜最初灵感来自烤羊排,比火局的味道好,后来用猪排试做,发现猪腩排效果最好,肉厚,烤后口感更好,香味更浓,而且成本也低。紫金酱本可以用泰国成品紫金酱,但成本较高,后来按照味型自己调制,降低成本。

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