优格是指什么食物

优格是指什么食物

优格指的是酸奶。优格是英文Yogurt的音译，中文名叫酸奶，乳制品的一种，由乳汁经乳酸菌发酵而产生。Yogurt源自土耳其语的yoğurt，引申自形容词yoğun，意思是浓稠及丰厚，又或是另一动词yoğurmak 意思为“揉、使之浓稠”，都是制作酸奶的动作和方法。优格冰淇淋，又称酸奶冰淇淋，frozen yogurt。优格酸奶冰淇淋是一种纯天然吃再多也不增磅的新鲜健康食品，不但低脂、低糖、低卡路里，而且优格富含有活性乳酸菌成分，适合各年龄段的人享用，所以受到了消费者的追捧。美国酸奶协会=规定，每1g中益生菌含量不足1千万个，不能称作酸奶冰淇淋。因为其无脂/低脂、无糖又兼有益生菌，不仅美味对人体健康又有帮助，所以深受年轻女孩及老年人的喜爱，甚至有取代传统冰淇淋的趋势。优格冰淇淋在美国、欧洲、韩国、新加坡、香港等地特别流行。