攸县镉大米

攸县镉大米

攸县镉大米指湖南省攸县生产的大米因镉含量超标引发的食品安全事件，主要由土壤重金属污染导致 。

2013年3月湖南最大米市兰溪米市因镉超标事件导致多家米企停产后，同年5月广州市食药监局抽检发现攸县大同桥镇大板米厂、高和夏生大米厂等3家企业生产的5批次大米镉含量达0.31-0.51mg/kg（国标限值0.2mg/kg），库存总量5500公斤，原材料稻谷均收购自当地5个乡镇农户 。事件导致当地稻谷价格持续下跌，大米销售量减半 。攸县政府责令涉事企业召回问题产品并停业整顿 。调查组初步排查显示涉事企业周边10公里无重金属企业，土壤污染可能与长期施用含镉磷肥有关 。当地主栽品种株两优06的稻米镉含量仅为其他品种的20%，通过石灰处理、覆膜联合生物炭等技术可降低镉含量80%。土壤检测发现镉弱酸可提取态比例达55%以上，施用石灰后该比例下降20%。2019年，湖南三名经营稻谷、大米的米厂老板因销售的稻米中镉含量超过国家标准，被以涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪被逮捕，政协委员提案加强源头治理稻米镉超标问题 。

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