Simone周毅（食品雕刻师）
的有关信息介绍如下：
周毅，1983年出生，毕业于四川省烹饪高等专科学院，食品雕刻大师、拉糖大师、翻糖蛋糕大师，我是主厨学院创始人，作家。著有《周毅食品雕刻》系列（含花鸟篇、人物篇、面塑篇、糖艺篇、盘头篇等）、《儿童面塑DIY益智教程》《实用食品雕刻精华》《跟着大师学翻糖》等书籍 。
2013年10月创立苏州市我是主厨烹饪技术咨询有限公司并任执行董事兼总经理 。2014年3月创办“我是主厨·上海烘焙大师赛” 。2015年5月参加浙江卫视《中国梦想秀》展示糖雕工艺 。2016年8月周毅工作室获评成都传统文化保护品牌 。2017年英国国际蛋糕大赛中，其团队以翻糖作品《武则天》斩获3金2铜并获“全场最佳” 。2018年2月参与湖南卫视《快乐大本营》录制 。2019年带领团队在英国伯明翰国际蛋糕大赛凭《嫦娥》《白色传说》等作品夺得4项金奖 。
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