代县小米

代县小米

代县小米，山西省忻州市特产，全国农产品地理标志。2018年9月5日，原中华人民共和国农业部正式批准对“代县小米”实施农产品地理标志登记保护 ，2024年该产品所属农业产业化省级重点龙头企业增至6家，县级以上龙头企业营业收入达4.31亿元 。

代县地貌由山地、丘陵和平川盘结而成，特征为“两山夹一川”，“七山一水二分田”。种植区位于南北两山的半坡地，土壤类型以褐土为主，pH值7.8-8.2，昼夜温差大，土壤含磷、钾量高。产区属温带大陆性半干旱气候，年平均降雨量492.2毫米，年总积温3685.9℃，年日照时数2863.6小时，无霜期158天 。主栽品种为晋谷21号，1994年通过全国谷子品种鉴定委员会鉴定 。所产小米蛋白质含量≥9.5%，脂肪≥3.0%，直链淀粉18%-23%，铁≥25毫克/千克，锌10-14毫克/千克，米粒匀碎呈金黄色，具有米香醇厚、口感光滑的特点 。

地理标志保护区域涵盖代县10个乡镇173个行政村，地理坐标东经112°44′-113°22′，北纬38°50′-39°21′ 。2017年种植面积达3800公顷，年产量14500吨 。通过“两平台一通道”销售体系帮扶销售450万余元，带动贫困户近800户 。该产品与代县酥梨、代县大米、代县黄芪并列为县域四大地理标志农产品 。

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