没有劳动合同，我是做厨师的，老板就是不让我走，他也不受辞职信，还说我走只有一个可能，

没有劳动合同，我是做厨师的，老板就是不让我走，他也不受辞职信，还说我走只有一个可能，

1、由于公司未与你签订劳动合同，目前未离职前，应注意收集能够证明你与公司存在劳动关系的证据，如：工资支付凭证、记录，缴纳社会保险的记录，工作证、服务证；招工登记表，考勤记录，其他员工证言等，另外如一些公司发给你的通知，或公司章且有你签名的文件，或代收公司文件的签收单等，其他能证明与公司存在劳动关系的间接证据。2、未签订劳动合同，可以自入职第二个月起至满一年的双倍工资。3、你可以挂号信或EMS方式将书面辞职信邮寄给你老板，你辞职，他无权克扣你的工资，综上，老板不讲理，你可以申请劳动仲裁，向公司主张如下权利：（1）要求公司支付工资；（2）要求公司补缴社会保险；（3）入职第二个月起至离职时的双倍工资。