榨菜也不能吃了？乌江榨菜的回应来了

榨菜也不能吃了？乌江榨菜的回应来了

乌江榨菜因被列入“2021年度十大不推荐产品”名单引发关注，其回应称产品符合国家标准。具体内容如下：

今年315晚会后，食品安全问题再次成为大众焦点。湖南插旗菜业等企业的酸菜卫生问题被曝光后，引发广泛关注。

与此同时，《消费者报道》杂志发布的“2021年度十大不推荐产品”名单在网络上广泛传播，乌江榨菜因“钠和甜味剂相对较多”被列入名单，成为继酸菜之后又一被推上风口浪尖的品牌。

乌江榨菜所属的涪陵榨菜集团拥有悠久历史，自清光绪年间起重庆下游的涪陵就出现了榨菜的制作，1915年与茅台、五粮液一起在巴拿马万国食品博览会上斩获金奖。

建国后，涪陵的20多家榨菜厂被纳入涪陵榨菜集团，但因生产条件落后逐渐走向没落。1999年时，集团年产量不足2万吨，销售额不足1亿，负债高达1.75亿。

三峡工程拆迁使涪陵榨菜获得政府1.4亿移民拆迁资金，用于更新生产线和提升生产效率，最终反败为胜。

涪陵榨菜请张铁林代言并在央视黄金时间播出广告，销量成倍增长。2009年，乌江牌系列榨菜销量高达7.12万吨，市场占有量全国第一。

2010年，涪陵榨菜成功在深交所上市，成为国内榨菜第一股，股价屡创新高，10年翻了10倍有余，被称为“榨菜小茅台”。

乌江榨菜涨价历程：

2008年，涪陵榨菜首次提出涨价，将原价为0.5元/79g的袋装榨菜涨为1元/100g，涨价幅度达40%。

自2008年后，涪陵榨菜几乎保持一年一次的涨价频率，过去十年相继进行12次价格调整，一包80g的榨菜价格从最初的0.5元左右涨至如今的2.5元左右，涨幅高达400%。

涨价推动了其业绩增长，9年时间里涪陵榨菜的毛利率增长达到26.25%，远超贵州茅台。

涪陵乌江榨菜在国内市场占有率超过40%，近乎垄断的地位使其涨价行为备受关注。

乌江榨菜被列入不推荐产品名单的原因：

在“2021年度十大不推荐产品”名单中，乌江榨菜不被推荐的理由是钠和甜味剂相对较多。

过多的钠等添加剂会对身体造成严重损害，容易使人水肿、增加心脏负荷和形成高血压等疾病。

此前，涪陵榨菜还曾因苯甲酸不合格而被责令下架，在黑猫投诉APP上也有关于乌江榨菜中吃出铁丝的投诉。

3月16日，@乌江榨菜发布声明，对媒体“十大不推荐产品”榜单中涉及乌江鲜脆榨菜丝产品一事进行回应。

声明称，其所有生产均严格按照食品安全国家标准进行，包括该榜单中提到的钠和甜味剂两项指标。

乌江榨菜鲜脆菜丝产品已经过国家质量检测部门的严格检测，检验结果均符合国家标准。